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The Five People You Meet in Heaven

Claire Lee

https://clairetw.com

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claire_lovelivelife

272.
🏃🏻公司運動會之關於同班同學👭🏻
#throwback #2017Apr #batchgirl

應該是公司舉辦的運動會(?
我們班被抽中當天要出席，實際的工作內容是什麼已忘記了～～只記得那一天，我們所有人待在一起好久好久！

/
為什麼跟同班同學飛，儘管是一趟來回班也是特別開心？

我想了好久該怎麼解釋那種感覺…
空服員呢～是一份充實、精彩卻也充滿著孤單的工作；還在飛行時，新航有將近9000名空服員，基本上沒有航班會有重複的人，換班也並不是想像中的容易，每一天睜開眼，化好妝綁好頭髮，從踏出家門的那一刻都是未知的，未知的同事、未知的老闆、未知的乘客。

踏進簡報室後，一個個面帶微笑、又陌生的人對著你握手自我介紹，聽著老闆與主管、同事的對談，心中會想著「今天的老闆應該不錯？今天的主管我要小心他了！到外站後我可能可以跟坐在角落那個人出去吃飯？」

在短短的簡報時間裡，相信每一個人都會稍微的在心中評估此趟航班成員的情況；當然也會有與想像相反的時候…工作就是工作，反正下次也不會見到面了，為什麼要對你好？對吧
（說是這樣說啦！現實沒那麼可怕，好人真的超多～～～🥰）

可是呢，有同班同學或朋友一起就不同了，從班表揭曉開始那一刻，就會開始期待一起飛的時間到來，因為呢…一起床化好妝綁好頭髮，你知道～待會裡簡報室裡會有一張熟悉的面孔對你微笑，你認識她、你也知道她，不管這趟航班遇到什麼樣的困難，是精神的依靠…知道有一個人會互相cover，做任何事都變得得心應手，遇到瘋子都變成為不足道的小事。

到了外站，你也知道終於有一個人可以跟你分享美食與美景。

（雖然我很喜歡找陌生組員一起玩，但感覺還是不同）

/

訓練15週半高壓挑戰裡，與同學們共同的經歷很深刻，那段時期是可以和同一群人相處長時間的唯一機會，畢業後，大家各自紛飛～再也不可能出現在同一個鏡頭裡。

現在看回這些照片覺得很珍貴，但好抱歉我總是逼大家拍照而忽略了一些人的心情(畫面騙不了人)哈哈哈哈！好啦不管，姊姊愛你們💕

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #formybatchgirls

271. 🛒產品知識part2 #throwback #2017 #produ

271.
🛒產品知識part2
#throwback #2017 #productknowledge

太多想分享的啦！這一篇是延續270提到的基礎課程中的產品知識，其實飛機上的物品遠比想像的還要多出許多（不能跟廉價航空相比），從一開始登機要準備的報紙架、報紙、雜誌耳機這種肉眼可看見的物品外，還有耳塞、眼罩、口罩、牙刷牙膏、針線連寶寶尿布都有～這都是很基本的，根本不可能一一列舉。

還記得基礎考試其中一關是拿著考試卷進入一間擺滿機上用品的櫥窗前，把試卷相對應的櫥窗品項填寫進答案裡，這樣講很簡單對不對，實際上有幾十種呀～因為沒有實際操作過只是讀課本，就覺得這東西好像是答案、那個好像也符合！🥲

/
這篇圖中你會看到有幾隻手摸在剛出爐的飛機餐上，那是導師告訴我們要燙到怎樣的程度才可以：一秒鐘都不能停留在foil上的燙度，就可以出餐

值得一提的是，新航對於出餐的超高要求，公司希望不管是哪一位客人品嚐到時，食物都是熱騰騰的！可以想像餐點出oven時真的要很小心，所以負責廚房的空服員一定要戴手套減少受傷的可能性，打過廚房有燙傷疤痕很常見🤣

新航主打Singapore girl，所以男性空服員通常都會被安排在廚房，是一個非常重要的職位，他們從一上飛機確認完安全與逃生設備後就是開始極度迅速的處理餐點！

「快！快！快！準確！」

第一件事是熱毛巾～再來要跟工作人員核對當天的餐點與特別餐數量、整趟航班廚房會需要的物品有無上機(各種夾子、麵包籃、各種托盤、水壺茶壺、桶子、抹布bla bla)、準備咖啡＆茶＆水、整理廚房(工作人員只會把所有用品丟在檯面），要在乘客登機前搞定所有事項，做完上述內容已經滿身大汗還要帥帥美美從容不迫的迎接客人🤣

這個位置做的好不好可以影響到整個出餐的程序與效率（當然當班的主管決策也很重要）

剛開始打廚房的時候超容易被罵，很可怕!!!我說的很可怕真的是超兇的那種喔，如果遇到比較沒耐性或有要求的主管，不用講..那個航班就是會是一趟身心俱疲的地獄之旅🤣

現在說的只是經濟艙的戰況，商務艙等以上就更不用說了，雖然乘客數量比較少，但是服務流程加倍、食物酒類種類加倍、服務品質加倍…

不過飛行嘛～一回生二回熟！不管是哪個位置都會越來越怡然自得👏🏻

來～請向新航的GS (galley steward) 致敬！！！

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #formybatchgirls
#mealservice #crewmeal #amenitycart

270. 🍽飛機餐試吃 #throwback #2017 #product

270.
🍽飛機餐試吃
#throwback #2017 #productknowledge

如果沒有記錯的話，飛機餐課程也是在基礎受訓環節中的「產品知識」裡，product knowledge大致上就是所有飛機上會出現的用品(非safety&security相關)、飲食等等的介紹。

這裡想特別挑出飛機餐課程～～可以吃又有趣，也是唯一一天上課可以喝自己調的酒！
當了空服員才知道原來有這麼多種的特別餐！
連素食餐都分得很細：印度素食、耆那教素食、東方素食、嚴格素食、蛋奶素

嬰兒餐、幼兒餐、兒童、各種宗教餐點、飲食禁忌的餐點等等，超！多！

每一種都會在課堂上試吃，也會教我們怎麼使用飛機上的oven ～自己熱餐點自己吃！

‼️大家如果有特別想吃的和飲食禁忌的餐點，一定要在訂機票時或起飛前至少xx小時(視各家航空規則不同)跟航空公司或是旅行社告知和確認，因為特別餐只會依照航班選定數量準備，如果你臨時說ㄟ今天初一吃素，我要素食餐….那我們很有可能只是把肉挑起來喔，或是吃機上的素食罐頭或泡麵（最後的選擇）

也有可能訂了特別餐，結果當天說只想吃普通餐，可能也會有困難，有些還要拿組員的食物分給客人嗚嗚！關上了飛機門，我們真的只有那些東西！很多人都把飛機當餐廳在點菜，真的不誇張，每個航班一定會遇到不同的要求，我只想說～～只是一兩餐而已，不要再為難空服員啦～～～自己原本點什麼就吃吧！

當然還有那種什麼肉都不能吃，但是商務艙的食物就可以吃這種哈哈！千奇百怪的情況～～我只能說空服員和主管的應變能力真的一流🤣👏🏻

/
照片3-6為跟各科目班導合照😎😎
每一個細項公司都會安排不同的資深空服員來教導我們！
我很喜歡他們呀～雖然叫不出名字也沒有一起飛過了，但他們四位在我回憶中都是幽默風趣的！課堂充滿歡笑🥰

記錯的話歡迎更正🙏🏼😇

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #formybatchgirls
#mealservice #crewmeal #amenitycart

269.
📚英文課
#throwback #2017

在261.面試篇寫到當時最後一對二考官時，我不是提過…他們留了話給下一關看制服的考官跟我說「英文要加強」嗎？

到了新加坡後，經過幾天的受訓，導師私底下點名了她認為班上需要加強英文的同學要上英文課，果不出其然～～～名單上有我！（我的英文程度應該是九千個空服員裡面倒數第一^^）

這個課程不是被點名就要強制去的，因為要另外付費(印象是8堂還是10堂 SGD300+），班上就有一位同學選擇不去上～

對那時只有底薪還要付昂貴租金、每天上課已經很累，下課後還要去加強英文的我們來說真的很猶豫！這時候就會有人說～還是去上比較好，至少證明有努力，就衝著諸如此類的意見我是決定去上課啦！真的超怕受訓fail打包回家😭😭

上課內容現在想起來也挺有趣的，除了討論與小組活動外，還會有很多環節是情境練習！這對於foundation考試（有很多情境題考試）蠻有幫助～

15週半受訓過程是全英文進行，除了這個課後補強的自費英文課外，基礎訓練中會有一個環節是communication skill，訓練我們改掉口語，只用專業服務語言搭配情境題來預先練習未來上飛機後可能會發生的狀況。
（只能說英文差爆的我，commuication skill上課和考試都超挫）

圖為我和老師，馬賽克同學保護一下他們～其實他們英文都很好啦！根本是被抓來陪我的吧哈哈🤣

ps.可以看到我第二張的指甲油跟口紅完全一樣顏色💄💅🏻

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #formybatchgirls #老師超溫柔聲音是磁鐵

268. 🇯🇵🇰🇷異國文化課程 #japanesec

268.
🇯🇵🇰🇷異國文化課程
#japaneseculturetalk #throwback #2017

在基礎課程中包含由資深的日/韓組員介紹日韓文化～內容會著重在介紹日韓航班的特色和注意事項，會這樣被挑出來肯定是有原因的，客人的特色完全不同；新航有幾個不同國籍的組員：新加坡、馬來西亞、台灣、日本、韓國、中國、香港、印度、泰國

除了待命被抓，日籍組員只能飛日本、韓籍組員只能飛韓國(自從SQ8航線結束後可以飛國際線)

他們的名牌也不同於我們，底色是金色的！因為他們還需要做廣播，當機長講完一段話後當天負責廣播的組員就要立即用日文翻譯，以及起飛和降落時，在leading做完英文廣播後，都會有日文(韓文)廣播重複；

舉例來說～日本客人特別注重禮節、整潔連餐具排放方式都有要求等等諸如此類的細節都會在課程中分享

飛日韓航班時，可以感覺到連座艙長都會對日韓籍組員較特別的空間與尊重(權力？)，因為客人在不講英文又有問題的時候，我們只能求助於日韓籍組員協助解決，可以說是日韓航班的依靠。

我超愛飛日韓，拿到日韓班都會心跳加速，另外日本航班組員餐有soba涼麵、韓國航班有機會吃到韓式拌飯喔～😋

ps.
🇮🇳印度航班也會有印度籍空服員
🇨🇳中國人不能飛台北，一開始只能飛中國，通過考試後能飛國際線
🇹🇼台灣人不能飛中國航線(除非拿美國護照)，以前台灣組員也是金牌要做中文廣播，後來取消，全部都歸類為local crew轉黑色名牌
除此之外🇸🇬🇲🇾🇹🇭🇭🇰全部都是國際線，所有的航點都能飛

法國🇫🇷飛巴黎有法文廣播
德國🇩🇪飛德國有德文廣播
以上兩種語言廣播可以在訓練中心受訓考試後領取資格！會有額外的津貼，每個月也會固定有巴黎或德國航班！超讚～

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #formybatchgirls #我們班的日籍組員超級卡哇伊

267. 👴🏼做公益🧓🏼 #throwback #2017

267.
👴🏼做公益🧓🏼
#throwback #2017

在foundation基礎受訓課程中，其中一個環節是要出訓練中心做公益的，忘記是否全部的班級都是去同一個地方，但我們班是分配到老人院，就是陪他們玩～運動、跳舞、最後表演唱歌給爺爺奶奶聽！裡頭是不允許拍照～所以我只有錄影搭巴士過程和當時在門口的合照。

我完全忘記了呢，直到整理照片看到時回憶湧現，覺得新航把這樣的活動安排進受訓課程裡，其實是相當有意義的！

影片中是我們班為這次活動準備的歌曲，top of the world & 月亮代表我的心！

ps.為我拙劣的拍攝技術道歉，看到頭都暈了，到底為何gopro會有匡噹噹的聲音😵‍💫
大家都在唱歌只有我在混哈哈哈，真的夠膽每天帶gopro上課的只有我，幸好沒被開除

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #charity #formybatchgirls

266. 🪡制服量身訂製 #2017 #throwback #keba

266.
🪡制服量身訂製
#2017 #throwback #kebaya #一臉菜樣

已經過了幾年記憶有些模糊，但是依照照片的拍攝時間和外表，推斷應該是比grooming class更早會遇到的過程。

一進到訓練中心，會先有一天要量身定制制服(忘記是不是課後)，圖中的所有制服都是以前空服員留下來的(所以連綠色都有)，提供給新生試穿，再直接由那套制服為標準，修改為更適合的尺寸；

從領口寬度、胸圍、肩膀、袖長袖寬、背脊、腰圍、衣長、臀圍到裙長等等不會有一個細節錯過，另外內衣也很重要，我跟來量身的阿姨買了內衣，確保工作時不會露出來，胸型也能撐住卡巴雅。

量完後就是等待～等待成品出爐後，再次試穿時從裡到外、從上到下都要經過班導嚴格的審核，不然阿姨就要改到滿意為止，之後會有小短片分享！

今天在看照片時，發現我好多收藏，真懷疑自己到底是去受訓還是攝影的哈哈！很慶幸拍了這麼多也好好地保留了下來～

大家應該沒有機會看到現任空服分享，公司對於形象管理與社交平台這些是超嚴格在禁止的，穿制服也禁止搭乘大眾交通工具，你不會在新加坡路上看到穿制服的空服員，我們上下班基本上是搭計程車🚕

當你看到新航空服公開自己制服照時，也就是他離職的那一天。

我是班上第一個離開的，至今已經過了兩年半，感覺是時候安全的公諸於世啦💕

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #kebayatailormade #uniform #記錄獻給我的batchgirls

265.
💓Cabin Crew Service Standards & Pledge

除了圖二多到讓人做惡夢、需要用行李箱拖的各科教材外，還會發service standards and pledge，這兩張卡和grooming card每一天都要帶著，我自己則是帶著這幾張卡直到離職。

💛GUEST💙
G：Gracious Hosts
U：Utmost Professionals
E：Engaging Communicators
S：Six-star Cabin Custodians
T：Thoughtful Delighter

以上為我們服務精神的圭臬，每天⋯每天⋯潛移默化的注入大腦裡！

/
#pledge

你有發過誓嗎？

我人生最常發誓的時期就是這四月了🤣

每一天早上上課前，問候導師後，班長要帶領全班發誓：

🤞🏻We are Singapore Airlines, and pledge to:

Delight our customers with service from the heart;

Work together as one, on the ground and in the air;

and uphold the Company’s image;

Always!

這也是要我們每天不停地練習，公司想讓我們知道，當穿上這身制服後，所背負的責任與榮耀，就連開始飛行後，我也遇過在briefing room要我們在航班前發誓的ifm，幸好我有帶著😅
（印象中兩次提詞都是我來講的，真的嚇傻）

所以呀，新航總是在世界最佳航空排行榜前幾名，真的不是浪得虛名，從踏入SIA Training Center開始，你的血液和靈魂就是黃與藍了😌💛💙

#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #servicestandards #空服員受訓

264.
💄Grooming class
#throwback #2017

大家有看過麻雀變公主嗎？
想成為Singapore girl第一步也不例外，從改造外表開始！

受訓最前面會安排上grooming class，從化妝技巧、綁頭髮到首飾配件、服儀的各種規定都會在這堂課結束後執行，受訓時期的每．一．天都要依照所學標準嚴格以待（例如連擦指甲油都要打起一百二十萬個精神來塗）。

而在這堂課的重頭戲之一就是…「剪頭髮」，只要被Ms. Lin下令要剪頭髮的學員就不可拒絕，不得不說老師的眼光是很準的！剪完頭髮的batch girl都更美更適合了～

教室四周都是梳妝台，中間擺放了許多蘭蔻的商品提供同學購買；在我那個年代還有grooming card(現在聽說都是電子化了)

那張卡上面會註明此位空服員擁有的妝容認證，大致上有：
✔️Eye colour:Blue/Brown🔵🟤
✔️Lip/Nail colour(指甲油顏色和口紅顏色要一致，手要放在嘴唇上核對)
✔️Blusher Colour
✔️Approved Hairstyle(Chignon, French Twist, Bob, Pixy)
✔️Recommended Hair Height

上述的項目另外都還有顏色的規定，只有取得認證才可以使用，如果飛行時剛好被check到沒有認證卻自行使用的話，主管可以寫報告給公司的！

我一開始只能使用藍色眼影+日式包頭，過了試用期後才回去找Ms. Lin申請法式盤髮和咖啡色眼影(連申請認證都很難，要做到老師滿意為止才能獲得）

化妝的話有一個環節是要關燈確認妝容，因為要濃到在黑暗的機艙內一眼看到就是空服員這樣🤣
喔對了～你可能還聽過短髮敬禮時，頭髮不會掉下來像安全帽一樣堅固，這個傳聞也是真的！spray沒有在省！直接整頭給他噴上去～日式包頭則是要注意沒有baby hair、圓度、高度、寬度(會拿尺量)壓力爆大！！

除此之外，耳環、手錶、戒指都有明確的規定，所以說啊～新航空姐的grooming完全是超高標準，下了長班每個人一樣是那麼的完美與賞心悅目～很不容易，這一切都是從受訓時期開始累積的基礎呀😭

Grooming是新航引以為傲的一部分💕

ps.最後是老師教我們綁法式的小片段
馬賽克第一張是素顏，為了保護大家都馬賽克，再來是練習化妝後的模樣，沒有馬賽克的同學已離職
#空服人生 #crewlife #foundation #training #空服員 #空姐 #batch1317 #groomingstandard #groomingcard

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